O passado dia 19 ficou marcado pela realização do II Encontro das Confrarias das Terras de Sicó, um momento de celebração, reencontro e valorização dos produtos endógenos da região.
O evento contou com forte participação e proporcionou a partilha de experiências e conhecimento entre confrarias, destacando-se a importância da gastronomia como elemento identitário. Durante o encontro, foram debatidos diversos temas, nomeadamente o papel das confrarias na promoção gastronómica, os desafios associados ao rejuvenescimento destas entidades e a sua relevância no movimento confrádico. Em destaque esteve também o chícharo, com a apresentação de várias iniciativas — algumas já em desenvolvimento e outras em fase de estudo — com vista a afirmar esta leguminosa como um produto de referência ainda mais atrativo no panorama da gastronomia nacional.
Já no dia 18, a Confraria do Chícharo marcou presença em Aguada de Cima, no concelho de Águeda, a convite da Confraria das Almas Santas da Areosa e do Leitão, anfitriã do seu XXIII Capítulo. O encontro ficou marcado por momentos de convívio, emoção e partilha, culminando com a apresentação de uma ementa gastronómica de excelência. A participação da confraria representou, uma vez mais, uma oportunidade para promover Alvaiázere e o chícharo, levando o nome da região das Terras de Sicó a novos públicos. A organização deixa um agradecimento especial pela receção calorosa e pelo empenho de todos os envolvidos na valorização e divulgação do património gastronómico local.
